Tommasi Amarone Della Valpolicella Classico DOC

Вино изготавливается по особой технологии, согласно которой виноград подсушивают в течение 5 месяцев — с октября, после сбора урожая, до февраля. Это позволяет ягодам приобрести новые восхитительные ароматы, глубокий, насыщенный вкус и увеличить уровень натурального сахара. После окончания ферментации, вино сначала выдерживается в течение 36 месяцев в 35-гектолитровых бочках из славонского дуба, а затем еще 12 месяцев розлитым в бутылках.

Амароне Делла Вальполичелла Классико — это вино для особых случаев, которое может подаваться как во время основной трапезы, так и стать идеальным компаньоном для приятных послеобеденных бесед в кругу близких и друзей.

Винтаж 2011

Аромат: Изысканный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелой сливы и вишни.

Вкус: Вино обладает сложным, насыщенным вкусом с мягкой текстурой, характерными нотами изюма, спелой сливы, черной вишни, оттенками кофе мокко и минералов, долгим, соблазнительным, сочным и мягким послевкусием.

Баллы:

2011

Robert Parker 92

Wine Spectator 91

 

 


Тип вина: Сухое;
Страна происхождения: Италия;
К блюдам: Сыр, Мясо, Дичь;
Цвет вина: Красное

Бренд: Tommasi
Сорт винограда: Корвина | Рондинелла | Корвиноне | Молинара
Регион: Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико
Алкоголь: 15%
Температура подачи: 17-18°С
Награды: Золотая медаль «Verona Wine Top» | Серебряная медаль «Decanter World Wine Awards» | Серебряная медаль  «International Wine Challenge»
Штрих код: 8004645402108

Приложение

 

Сомелье

Тимур Тулеубаев. Энтузиаст вина

Долгое время проживая в Сан Франциско - по соседству с долиной Напа, невозможно было не увлечься винами. Для Тимура Тулеубаева звезды сложились таким образом, что просто увлечение переросло в профессиональный интерес. За дипломом Международного Кулинарного центра в Калифорнии последовало обучение в лондонской школе WSET и работа в винной индустрии уже на родине в Казахстане.

Задать вопрос