Вина месяца
Вино Laurent-Perrier

История одного вина: Laurent-Perrier

История практически любой популярной сегодня марки игристых вин своими корнями уходит в эпоху Средневековья, в усыпанную виноградниками и винокурнями провинцию Шампань. Именно там выращивали лучшие сорта винограда, идеально подходящие для создания изысканных алкогольных напитков малой крепости. Особо сочный и ароматный белый виноград Шампани при...

История вин из Шардоне

История одного вина: Шардоне

Шардоне (Шардонне, Шабли, Пино блан (спорно), Вейсер, Клевнер, Вайс Эдлер, Гаме блан – существует около 100 синонимов! Это один из старинных сортов винограда. Происходит из Бургундии (Франция). Лидер по производству белых вин. История этого сорта уходит в далекое прошлое. Некоторые историки считают, что первые лозы этого сорта были привезе...

Приложение

 

Сомелье

Тимур Тулеубаев. Энтузиаст вина

Долгое время проживая в Сан Франциско - по соседству с долиной Напа, невозможно было не увлечься винами. Для Тимура Тулеубаева звезды сложились таким образом, что просто увлечение переросло в профессиональный интерес. За дипломом Международного Кулинарного центра в Калифорнии последовало обучение в лондонской школе WSET и работа в винной индустрии уже на родине в Казахстане.

Задать вопрос