Вино в Алматы

Вино в Алматы

Просмотров: 3219

Алматы богат прекрасными садами и парками, театрами и музеями, старинной историей и жизнерадостными людьми. Жизнь современного города динамична и быстра. Порой хочется оставить бег часов и просто насладится красотами города, общением с близкими и друзьями. Для таких моментов, как нельзя лучше подходит легкий и благородный напиток - вино. Культура винопития активно входит в жизнь мегаполиса. Происходит становление винной культуры. И тут возникает вопрос, какое самое популярное вино в Алматы? Пальма первенства принадлежит красным винам, за ними уверенно следуют белые и розовые, следом идут шампанское и игристое вино. Древний напиток не остался без внимания и уверенно завоевывает наши сердца.

Вино в древности

Историй о вине существует бесчисленное количество, гораздо больше, чем о каком-либо другом напитке. Ему посвящали хвалебные оды, слагали поэмы и трактаты. Вину приписывались целительные свойства, в нем искали истину, и в нем же теряли голову.

Вино в Алматы

Отсутствие достоверной информации о зарождении виноделия породило множество предположений. Упоминания о виноградной лозе есть даже в Библейских писаниях. После Всемирного потопа Ной высадился на землю, и в числе первых его деяний была посадка винограда. Правда, археологические находки опровергают эту версию: еще задолго до библейских событий виноград уже активно выращивали в Месопотамии (Ближний Восток), которая и стала «отправной точкой». Порой кажется, что история развития виноделия более увлекательна, чем сама история человечества.

Вино в Алматы

Встречи винного клуба в Алматы

Сегодня для своих торжеств и просто дружеских встреч в Казахстане все чаще отдают предпочтение не крепким спиртным напиткам (виски, коньяк), а благородному элитному вину. Приятно осознавать, что культура винопития с каждым годом стремительно набирает обороты. Это и неудивительно, ведь виноградный напиток не только не перебивает вкус еды, но и способен подчеркнуть вкусовые тонкости блюда. Это правило заработает, если придерживаться рекомендаций «гастрономических сочетаний» и выбрать правильное вино. Современные винные маркеты и бутики Алматы способны предложить своим покупателям множество вариантов для разных мероприятий и блюд: вина Старого Света (Италия, Франция, Испания, Германия, Грузия) и Нового Света (Чили, США, Аргентина, ЮАР), бюджетные варианты и марочные экземпляры, игристые вина и настоящее шампанское. Культура употребления вина подразумевает и правильную подачу этого алкоголя. Особое внимание уделяется деталям: температура подачи, посуда, емкость для хранения. На помощь приходят винные аксессуары (специальные термометры, бокалы, штопоры, ведерки для льда и др.), которые теперь можно купить в винных маркетах Казахстана.

Гастрономические «подсказки»

Элитное вино в Алматы

Основа вашего меню - легкие закуски, овощи и морепродукты. Дополняйте его такими же легкими напитками: освежающие белые и розовые вина. Tall Horse Pinotage Rose – удивительный напиток с ягодным вкусом и освежающим послевкусием. Viala Sweet Bianco – прекрасное итальянское вино с фруктовым вкусом. Sandara Rose – легкое пикантное вино с ароматом розовой воды и спелой вишни освежат любой жаркий день. Компанию мясным деликатесам на вашем столе могут составить чилийское Don Melchor, грузинское Chelti White (легкий терпковатый вкус) или элегантное Tommasi Le Volpare Soave Classico Doc. Еще больше винного ассортимента вас ждет в нашем каталоге  и подробное описание, где купить вино в Алматы. Постичь вино можно только пробуя его, сочетая его с любимыми блюдами и открывая для себя новую палитру вкуса.

Винные дегустации в Алматы

С 2014 года винный клуб Vinograd регулярно проводит винные дегустации в Астане и Алматы. Наше правило «новый месяц - новое вино» стало очень популярным среди казахстанцев. В легкой и приятной атмосфере предлагаем насладиться лучшими образцами виноделия. Наши опытные сомелье расскажут о тонкостях употребления вина, интересные факты истории виноделия, а также поделятся «хитростями» правильной дегустации.

Приложение

 

Сомелье

Тимур Тулеубаев. Энтузиаст вина

Долгое время проживая в Сан Франциско - по соседству с долиной Напа, невозможно было не увлечься винами. Для Тимура Тулеубаева звезды сложились таким образом, что просто увлечение переросло в профессиональный интерес. За дипломом Международного Кулинарного центра в Калифорнии последовало обучение в лондонской школе WSET и работа в винной индустрии уже на родине в Казахстане.

Задать вопрос