Сезон
вина Божоле

Не пейте божоле!

Традиция массового уничтожения большого количества вина не самого лучшего качества насчитывает уже почти 200 лет. Происходит это каждый 3-й четверг ноября. На сегодняшний день эта традиция стала частью жизни не только французских любителей вина. Суть этого праздника не столь уникальна. В Италии имеется аналогичная традиция, называется ...

Урожай вин 2013 в Бургундии Франция

Урожай 2013. Франция. Бургундия

В отчете 2013 года Бургундской виноторговой организации (BIVB) сказано: «Урожай этого года позволит произвести небольшое количество прекрасных сбалансированных вин, но, возможно, будет ощущаться их нехватка, учитывая, что это второй подряд маленький урожай». Также, в отчете упоминается о том, что существует возможность того...

Урожай вин 2013  в Аргентине и Чили

Урожай 2013. Аргентина и Чили

Сезон 2013 года во всех винодельческих районах Аргентины завершился удачно - проблем с погодой не наблюдалось. Виноделы собрали урожай в соответствии с планом. Мягкая весна и прохладное лето поспособствовали постепенному вызреванию ягод. Винодел Рикардо Хиадору (Dolium) назвал урожай 2013-го года «феноменальным». Его коллег...

Приложение

 

Сомелье

Тимур Тулеубаев. Энтузиаст вина

Долгое время проживая в Сан Франциско - по соседству с долиной Напа, невозможно было не увлечься винами. Для Тимура Тулеубаева звезды сложились таким образом, что просто увлечение переросло в профессиональный интерес. За дипломом Международного Кулинарного центра в Калифорнии последовало обучение в лондонской школе WSET и работа в винной индустрии уже на родине в Казахстане.

Задать вопрос