Интервью
винодел Дагг Шаффер

Дагг Шаффер. Виноградник Шаффера, долина Напа

В начале 70-х годов, подросток Дагг Шаффер вместе со своей семьей переехал из штата Чикаго в штат Калифорния, где они начали жизнь в качестве начинающих виноделов в районе Стагс Лип. Красное вино Shafer Vineyards...

Интервью Гэвина Петтерсона о винном африканском хозяйстве «Sumaridge»

Интервью Гэвина Петтерсона о винном африканском хозяйстве «Sumaridge»

Гэвин Паттерсон – известный винодел и руководитель виноградника «Sumaridge», расположенного в регионе Херманус, ЮАР. Гэвину 43 года, он начал свою карьеру в родной стране Зимбабве сразу же после окончания школы. На протяжении тринадцати лет, Гэвин оттачивал свое мастерство в качестве руководителя и винодела. После чего он сал в...

Приложение

 

Сомелье

Тимур Тулеубаев. Энтузиаст вина

Долгое время проживая в Сан Франциско - по соседству с долиной Напа, невозможно было не увлечься винами. Для Тимура Тулеубаева звезды сложились таким образом, что просто увлечение переросло в профессиональный интерес. За дипломом Международного Кулинарного центра в Калифорнии последовало обучение в лондонской школе WSET и работа в винной индустрии уже на родине в Казахстане.

Задать вопрос