Сицилийские вина семьи Планета

Планета Сицилия? Сицилийское вино!

Просмотров: 1142

«Планета» («Planeta») - вот она, мафия Сицилии! Не смотря на очень молодой возраст компании, результаты ее деятельности просто потрясают. За неполных двадцать лет существования, «Планета» просто захватила сицилийский рынок вина. Компании принадлежат 400 гектаров виноградников  в 6 разных местах острова.  Поставка вина ежегодно достигает более миллиона бутылок в 70 стран мира.  

 

История зарождения компании

17 поколений семьи Планета проживали на острове Сицилия и занимались сельским хозяйством и скотоводством. И вот, однажды, в 90-х годах Диего Планета, один из членов семьи, задумался о перспективах виноделия. Совместно с племянниками, Алессио и Санти, Диего  посадил первые виноградные лозы. В 1996 году они получили свой первый урожай.  Семье очень повезло с фамилией – она отлично подошла для названия бренда.

В те времена остров Сицилия имел не самую лучшую репутацию в мире виноделия. Вина, производимые на острове, были крепкими и дешевыми. Французы закупали их с целью ассамблирования низкокачественных вин.  В это время семья Планета решила изменить ситуацию и добиться производства качественного вина. Первым шагом стало решение выращивать всемирно известные сорта винограда - такие как Шардоне и Сира. Целью было - поменять отношение общественности к сицилийским винам.  И только позже семья вернется к родным сортам Карриканте и Фиано. И покажут на что они способны.

 

Успех

В 1996 году на свет появился первый Шардоне. Начиная с этого момента семья стала увеличивать свои владения. На сегодняшний день ей принадлежат 6 виноделен по всей Сицилии. Франческа Планета встала за руль управления компании в конце 90-х годов. Сегодня она отвечает за маркетинг и коммуникации. Ее роль в компании невозможно оставить без внимания. Франческа очень много путешествовала по миру и рассказывала людям со всех частей света о своих винах и острове Сицилия. Результат не заставил себя ждать – отношение к сицилийским винам поменялось. Люди стали любить и ценить вина из Сицилии. 

Семья добилась ошеломляющих масштабов – 2,2 миллиона бутылок в год. Но, не смотря на это, бизнес остается только семейным делом. Шесть членов семьи управляют этой огромной империей. Для того, чтобы получать высококачественные и ароматные вина, семья делает акцент именно на терруаре. Уникальный микроклимат в разных частях острова дает возможность получения необыкновенных и разнообразных вин. В этом и заключается уникальность семьи Планета. 

 

Виды вин семьи Планета

Все вина семьи Планета можно разделить по месту их производства. Всего 17 наименований.

 

Ulmo (Самбука ди Сицилия)

Это главное поместье семьи, в котором они трудились и жили веками. Вилла, построенная в XVII веке, расположена среди развалин Арабского замка, горные хребта и озера Аранцио окружают ее с двух сторон. 94 гектара виноградников находятся именно здесь. Это одно из любимых мест посещения туристов – люди могут пройтись по специально отведенным маршрутам и познакомиться с историей сицилийского виноделия в полной мере. Гиды читают лекции прямо в поле. Также имеется возможность посетить музей сицилийского виноделия.  

В главном поместье производятся следующие вина:

Chardonnay IGT Sicilia — революционное вино. Пример того, каким может быть настоящее сицилийское вино. Технически – это 100% Шардоне. Выдерживается равные отрезки времени в старом и новом дубе. Обладает потенциалом хранения - от 6 до 8 лет.

Sicilia DOC Alastro —  состоит на 95% из Греканико и на 5% из Фиано. Выдерживается на осадке 6 месяцев. Потенциал хранения - от 4 до 5 лет.

Maroccoli Syrah — красное вино с одноименного виноградника сорта Сира, расположенного на высоте 450 метров над уровнем моря неподалёку от побережья.  

Sito dell’Ulmo – Merlot — 100% Мерло. Выдерживается на протяжении 14 месяцев в дубе. Потенциал хранения - до 10 лет.

Plumbago — 100% сицилийский сорт Неро Д’авола. Выдерживается в бочках 6 месяцев.  Год рождения данного вина – 2008.

 

Buonivini (Ното)

В 1998 году семья приобретает 51 гектар виноградников вместе с поместьем Buonivini. Расположено оно на юго-восточной части острова. Климат здешней местности очень жаркий. Для того чтобы улучшить хранение вин, в 2003 году был построен поистине уникальный погреб. Экология этой местности очень хороша – сицилийцы гордятся сортами винограда Неро Д’авола и Москато Бьянко, произрастающими здесь.  Район Buonivini радует нас такими винами как Santa Cecilia Noto DOC (из Неро Д’авола) и Passito di Noto DOC.

 

Dispensa (Менфи)

Это самое крупное поместье семьи. Окружено оно 120 гектарами виноградников.  Именно здесь находится хранилище Infernotto, в котором бережно хранятся все вина компании «Планета». Также тут находится библиотека с собранием древних и современных книг о вине и виноделии. Белые и красные вина La Segreta родом именно отсюда. Бордоский Бленд из Каберне Совиньон и Каберне Фран, а также знаменитое Cometa из южно-итальянского Фиано тоже родились именно здесь. Над вином Cometa трудились начиная с 90-х годов и, наконец, в 2000-м году оно проявило себя и стало одним из лучших белых вин южной Италии. 

 

Dorilli (Виттория)

Расположено в центре региона Cerasuolo di Vittoria. Это один из старейших винодельческих регионов. Неро д’Авола и Фраппато расположились на 34 гектарах виноградников. Красное вино со статусом DOCG - Cerasuolo di Vittoria производится именно в этом регионе.

 

Etna (Феудо ди Меццо)

Виноградник расположен на склонах действующего вулкана Этна на высоте 900 метров над уровнем моря – достаточно смелый шаг! Сорта Нарелло, Маскалезе и Карриканте прорастают именно здесь. Вина, произведенные тут, очень молоды. Белое Eruzione из Карриканте и Рислинга – уникальное вино. Тонкие минеральные оттенки приятно удивят вас. 

 

La Baronia (мыс Капо Милаццо)

8 гектар виноградников коренных сортов, расположенных на северо-востоке острова, – являются самым маленьким поместьем семьи Планета. Семья планирует производить в этой местности вино Mamertino DOC, которое делали еще во времена Древнего Рима. Результат обещает быть впечатляющим. 

Любимое вино Франчески Планета – красное Santa Cecilia. На этикетках изображен герб семьи. Практически десятилетие длились эксперименты по получению данного вина.  

«Планета» - это не только винодельни и производство оливкового масла, это целая индустрия. Дегустации, семинары, отели, участие в благотворительных и экологических акциях – вот чем управляет эта сицилийская мафия, в хорошем смысле этого слова. 

Приложение

 

Сомелье

Тимур Тулеубаев. Энтузиаст вина

Долгое время проживая в Сан Франциско - по соседству с долиной Напа, невозможно было не увлечься винами. Для Тимура Тулеубаева звезды сложились таким образом, что просто увлечение переросло в профессиональный интерес. За дипломом Международного Кулинарного центра в Калифорнии последовало обучение в лондонской школе WSET и работа в винной индустрии уже на родине в Казахстане.

Задать вопрос