Хозяйства
Сицилийские вина семьи Планета

Планета Сицилия? Сицилийское вино!

«Планета» («Planeta») - вот она, мафия Сицилии! Не смотря на очень молодой возраст компании, результаты ее деятельности просто потрясают. За неполных двадцать лет существования, «Планета» просто захватила сицилийский рынок вина. Компании принадлежат 400 гектаров виноградников  в 6 разных местах острова. &...

Региональное различие вин

Региональное различие вин

В основном, все винодельческие регионы расположены следующим образом: в Европе они находятся на территории между 40° и 50° широты, а в Америке и в Южном полушарии — между 30° и 40° широты. Это не удивительно, так как климат в этих районах умеренно теплый – идеальный для роста винограда. Виноделие распространено в Южно...

История виноделия

Общая история виноделия

Каждый из нас хотя бы раз в жизни пробовал вино. Однако, с историей виноделия знакомы далеко не все. Хотя этот напиток считается одним из древнейших и история его происхождения очень интересна.  Первые упоминания о вине были найдены в Грузии. На кувшинах из глины, датированных примерно 6 тысячами лет до н.э., были изображены виног...

Приложение

 

Сомелье

Тимур Тулеубаев. Энтузиаст вина

Долгое время проживая в Сан Франциско - по соседству с долиной Напа, невозможно было не увлечься винами. Для Тимура Тулеубаева звезды сложились таким образом, что просто увлечение переросло в профессиональный интерес. За дипломом Международного Кулинарного центра в Калифорнии последовало обучение в лондонской школе WSET и работа в винной индустрии уже на родине в Казахстане.

Задать вопрос